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Plat tajine de cuisson en terre cuite 21,5 cm, contenance : 0,5 L

020203020005

Longueur :21.5 cm
Largeur :21.5 cm
Hauteur :17 cm
Poids :2.50 kg
Contenance :0.5 L
Couleur :Terracotta
Matière :Terre cuite
Contenance :0,5 L
Produit :Tajine et braséro
Diamètre du plat :21,5 cm

Préparez des plats aux saveurs exotiques avec ce Tajines de cuisson en terre cuite d'un diamètre 21,5 cm

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Un plat tajine en terre cuite pour des cuissons traditionnelles savoureuses :  

A l’origine, le plat à Tajine est un plat de service et de cuisson traditionnel issue de la culture berbère. Façonné en terre cuite il est composé de deux parties, le plat creux et rond, qui reçoit les aliments pour la cuisson, et le couvercle, de forme conique.  Le plat à Tajine permet de cuire à l’étouffée toutes sortes de ragoûts que l’on appelle Tajines. Son couvercle conique permet une diffusion optimale des saveurs et des arômes. Pour rester dans l'ambiance, proposez à vos convives un thé à la menthe servi avec une jolie théière marocaine

Le plat à tajine un ustensile idéal pour cuisiner en extérieur :    

Le plat à tajine en terre cuite vernissé 21,5 cm est incontournable, c’est un tajine à la finition vernie. De fabrication artisanale il est certifié sans plomb ni cadmium. Vous pourrez préparer de merveilleux repas grâce à ce tajine, son couvercle permettra aux saveurs de se diffuser dans tout le plat.   

D’une contenance de 1L, il est idéal pour réaliser de délicieux repas pour 1 à 2 personnes, traditionnellement utilisé pour les tajines de poissons, vous pourrez aussi réaliser des gratins avec ce tajine.    

La terre cuite, vernissée ou émaillée, est un mélange de marnes et d’argiles cuites à 900 – 1000°C qui en fait une matière compacte. Elle est principalement destinée à la production de poteries culinaires et décoratives. 

Nos conseils d’utilisation pour ce plat traditionnel :   

Afin de rendre votre plat en terre cuite plus solide, nous vous conseillons utilisation de le faire tremper toute une nuit et de le sécher avant la première utilisation. Vous pourrez utiliser ce tajine sur un feu à gaz, plaque électrique et vitrocéramique en disposant entre un diffuseur de chaleur, ou plus traditionnellement sur le brasero dit « kanoun ».  

Des recettes pleines de saveurs :  

Laisser parler votre créativité pour régaler vos convives. Si les tajines trouvent leurs racines dans la culture berbère et si l’on arrive à définir le type de plat dont il s’agit, il existe autant de recette que de famille. Parmi ses déclinaisons on retrouvera des préparations à base de viande (cuisse de poulet, bœuf, mouton, …) avec des légumes ou des fruits secs comme confit (Figues, Raisins secs Abricots, Amandes, Dattes, …) et les épices inévitables dans la cuisine du monde. 

 

Tous nos tajines bénéficient de la marque collective de certification "MADMOUN" sous le numéro 0903061320 qui garantit l'absence de matières nocives pour la santé telles que le cadmium et le plomb.

 Marque MADMOUN

Avis Clients

  • Nombre d'avis : 2
  • Note moyenne : 4 /5
Trier l'affichage des avis :

JACQUELINE G. publié le 14/10/2018 suite à une commande du 14/10/2018

3/5

produit pas impeccable tagine avec des bouts de terre cuite décollés

Anonymous A. publié le 10/12/2017 suite à une commande du 03/12/2017

5/5

pareil