Petit plat tajine

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Petit tajine marocain et son brasero

1/2 litre: Ø du tajine : 21.5 cm et 17 cm de hauteur
Ø du brasero : 18 cm et 17 cm de hauteur
Produits réalisés à la main pas des artisans

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Les Plus du Produit:

Grâce à ce tajine vous pourrez déguster un plat traditionnel cuisiné au feu de bois.
Composé d’un plat creux et d’un couvercle conique, ce petit plat tajine sera spécifique à la cuisson à l’étouffé et à la vapeur, le couvercle conique permettra une diffusion complète des arômes et des saveurs,
Non peint, ce tajine sera destiné principalement à la cuisine mais pourra servir d’élément décoratif. Pour la cuisson de votre tajine, vous pourrez l’utiliser en extérieur grâce au brasero (kanoun) mais aussi en intérieur, sur une plaque chauffante, ou sur le gaz.
En terre cuite ce tajine sera d’une grande résistance ce qui vous permettra de l’utiliser régulièrement sans risque de le détériorer
Nous vous conseillons de laisser tremper le tajine dans l’eau pendant 24h et le laisser sécher 24h afin d'optimiser sa résistance avant la première utilisation. Pour une utilisation sur le gaz, faite une cuisson à feu doux en mettant un plateau en métal en-dessous du tajine.
Placer le bois au centre du brasero afin d’obtenir une belle braise pour faire cuire votre tajine.

Tous nos tajines bénéficient de la marque collective de certification "MADMOUN" sous le numéro 0903061320 qui garantit l'absence de matières nocives pour la santé telles que le cadmium et le plomb.

 

Marque MADMOUN

ProduitTajine et brasero
Hauteur17 cm
Poids5.00 kg