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Barbecue KADAI : Sauté de poulet et légumes


Cuisiner au jardin

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Le matériel

Barbecue KadaiMarmite de cuissonTrépied 


Ingrédients

300g de poulets
2 carottes
1 poivron orange
1/2 brocoli
1/2 sachet de champignons
1/2 citron vert
2 cm de gingembre
1 cs de vinaigre de riz
6 cs de sauce soja
2 cs d’huile de graines de sésame
2 gousses d’ail
1 piment finement haché
2 sachets de nouilles Udon fines

Préparation de la recette

Etape 1.
Commencez par couper le poulet en petits cube.

Etape 2.
Mettez un filet d’huile dans la marmite de cuisson et ajoutez le poulet.
Pendant que le poulet cuit, coupez les carottes, le poivron, le brocoli et les champignons.

Etape 3.
Une fois le poulet quasi cuit, ajoutez les poivrons et les carottes.

Etape 4.
Dans un bol, mélangez le gingembre, le vinaigre de riz, la sauce soja, l’huile de sésame et les 2 gousses d’ail hachées.
Au bout de 5 min de cuisson, rajoutez la sauce.

Etape 5.
Laissez cuire jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que les légumes soient tendres.

Retirez du feu et servez.


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